Nutriterapia

   Oltre agli approcci convenzionali alla nutriterapia, da quelli dietetici a quelli ortomolecolari, è emerso in questi ultimi anni un filone ancora nuovo ma carico di promettenti possibilità: quello dei cibi selvatici e dei supercibi primordiali. Le alghe verdi-azzurre del lago Klamath rappresentano, in questo ambito, sicuramente l'alimento più ricco e completo tra tutti quelli finora conosciuti, ma estremo interesse suscitano anche nutrimenti primordiali come probiotici, enzimi e alimenti come germogli o erbe particolari. Ciò che più conta, è che tali supercibi, a differenza delle integrazioni di specifici minerali o vitamine, sono cibi integri che il nostro corpo riconosce come alimento, e che forniscono quel supporto globale di cui il corpo necessita per poter utilizzare al meglio anche eventuali integrazioni specifiche.

   Il nostro sistema digestivo contiene centinaia di organismi vitali. Ci sono più di 400 specie batteriche che vivono nel tratto gastrointestinale, costituendo un vero e proprio ecosistema. La salute della flora gastrointestinale è essenziale non solo per il buon funzionamento dell'intestino, ma anche per rafforzare le naturali difese dell'organismo contro l'invasione di batteri e germi patogeni. E' per questo che le colture alimentari di probiotici, o batteri amici,  sono un modo sano e senza effetti collaterali per aiutare l'intestino e per sostenere la vitalità delle nostre naturali difese. I probiotici come Bifidus, Rhamnosus, Acidophilus -- in particolare l'Acidophilus DDS-1, il ceppo probiotico più resistente e vitale -- rigenerano la  flora batterica intestinale e migliorano la digestione e l'assimilazione. Aiutano nei casi di costipazione, diarrea, flatulenza, gonfiore. Intervengono nella produzione di importanti vitamine del gruppo B, responsabili anche della qualità della pelle. Rafforzano il sistema immunitario, producono sostanze antibiotiche naturali e aiutano a regolare il colesterolo.